黄秋葵的做法 餐饮美食专题

黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,美国人称其为“植物伟哥”、日本人称其为“绿色人参”,经常食用可增强人体体质,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富,特别...

黄秋葵有很多吃法:黄秋葵炒肉、凉拌黄秋葵、白灼黄秋葵等。黄秋葵炒肉,材料:黄秋葵,猪肉,料酒、生抽、食用油、盐各适量。做法:将黄秋葵洗净焯水2分钟后捞起。将焯=过=水的黄秋葵切段,猪肉洗净切片 。锅里放油烧热,倒入猪肉片,加料酒炒至表面变色 。...

黄秋葵食用方法多样。既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种。1、凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2到3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。2、炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入...