湖南美食 餐饮美食专题

凤凰人的口味和我们比较接近,偏重于酸辣,如果你不太能吃辣椒,吃饭前千万别忘了声明一下。 1、血耙鸭。许多关于凤凰的资料上可以见到有人吐血推荐血耙鸭。所谓血耙,是一种用糯米和鸭血制成的块状物,口感类似于糍粑。 2、血肠。把糯米和动物血一起灌到肠衣里即成。。 3、豆...

湖南臭豆腐,非常出名,然后湖南特产有一个叫血鸭,我没吃过,但是小有名气,长沙坡子街是非常出名的小吃街,主要是烧烤类的,口味虾不得不尝尝。说起湖南不得不提槟榔,湖南人大都爱吃槟榔,不过笔者却对此物不感冒,长沙的火宫殿全国闻名,基本上都是特色小吃,不过价格算不上...

1、酱板鸭,益阳特色菜,做法工序复杂,皮比较酥脆,肉比较干实,咬起来有弹性,味道十足。2、腊味合蒸,湖南腊味闻名全国,将腊肉、腊鸡、腊鱼蒸... 再用油煸炒红辣椒、花椒子,将滑好的鸡丁放入,调味,淋入香油即可。5、湘西酸肉,是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西...