鸡蛋饼 餐饮美食专题

面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。 做法 鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供两种。 做法一: 1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。 2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,...

【主料】 普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵 【制作步骤】 1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。 2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。 4. 平底锅倒...

鸡蛋饼的制作方法 以下是制作鸡蛋饼的简单步骤: 准备材料:鸡蛋、面粉、水或牛奶、盐和其他可选配料如葱花、虾皮等。 将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉,然后慢慢加入水或牛奶,同时不断搅拌,直到混合物变得光滑无颗粒。加入少许盐调味,可以根据个人喜好添加葱花、虾皮等。 在平.....