香榧怎么吃 餐饮美食专题

1、香榧为属于常绿乔木,属紫杉科榧属,香榧属于世界稀有干果之一。香榧也被称作为细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧为著名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可以日常食用,营养丰富。香榧为中国特有树种,产于江苏南部、浙江、福建北部...

1、香榧可以直接吃香榧水果可以直接吃,在吃的时候,很多人会用牙去咬开它的果皮,然后吃里面的果仁,其实香榧再两端有香榧眼存在,大家可以用手用力挤一下,它的果仁就能从香榧眼中吐出来,直接食用既可, 这样食用不会损伤牙齿,而且食用方便。2、香榧可以炒制以后食用香榧...

食用香榧果的方法如下:1、每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口,俗称“香榧眼”;2、只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺,坚壳即一裂为二;3、将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。香榧果实,味香而美,营养丰富。含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外,还可榨油、入药。香榧...