芸豆的做法 餐饮美食专题

家里来客人时买了芸豆,配上肉丝辣椒炒上一盘,每次都见盘底。芸豆不但好吃而且营养丰富,含有丰富的维生素C,其蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B维生素也高于鸡肉。 食材 主料500g 芸豆 100g 肉丝配料2g 干辣椒&n...

1、甜豆子芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上,加冰糖和水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都好吃。2、咸豆子猪肘子一个,把纯泡好的豆子,还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时,如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻...

葱香酒酿芸豆:粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒菜。 制作步骤: 1.  芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到粉糯,但是不烂弊亮。 2.  煮好的芸豆。 3.  洋葱和香...