小虾米的做法 餐饮美食专题

1、将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.2、锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.

1、面粉加入冷水调成面团,醒透后搓条下剂子,擀成小薄饼,用家里的蛋卷盘烙熟。2、这种小米虾真的像米粒般的大小,放入水中漂洗干净,除去水草等杂质。3、洗净的小米虾沥干水分,先入油锅爆一下捞出(用油爆熟的小虾,可以放入冷冻冰箱保存很长时间)。4、锅上火,淋入少许油,放入尖...

1、食材明细:小虾米适量,鸡蛋一个,面粉少许,盐少许,食用油适量。2、买回来的新鲜小虾米拣出杂质,洗净。3、一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。4、将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。5、炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油,加入虾米翻炒至小虾米透明即...