豆干 餐饮美食专题

1、首先把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下来要用油把花生米炸一下,炸熟了以后直接倒入菜盆中,花生米被油炸以后的温度...

1、准备豆干适量、青椒2个、盐油适量、生抽适量、鸡精、大骨香适量。2、准备好新鲜的豆干,将豆干均匀的切条装盘备用。3、准备好青椒,切好备用。4、油烧热,加葱姜蒜爆香之后再加青椒爆炒一下,然后加入豆干加入盐继续翻炒35分钟。5、加适量的生抽,鸡精翻炒一下即可出...

1、准备好食材:豆腐干2块,青椒2个,食用油、食用盐适量,花椒少许。2、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。豆腐干切丝,青椒切丝,备用。3、热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。4、倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。倒入青椒翻炒均匀。5...