冬季养生粥谱 餐饮美食专题

1、花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。2、红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。3、将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。4、煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间...

1、花生米洗干净用冷水泡1小时。泡后的花生米比较容易熟。2、红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。3、将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。4、煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适...

1、桂花白薯粥:大米淘洗干净用清水浸泡半个小时;将白薯洗净,去皮,放入蒸锅内,隔水蒸熟,碾碎;锅置于旺火上,放入大米,加上5杯清水,大火煮沸后,转小火煮20分钟;加入白薯蓉,煮沸后浇上糖桂花即可。2、胡萝卜芥蓝粥:胡萝卜洗净,切丝;芥蓝洗净后切段;枸杞子洗净;锅置于旺火上,放入大...