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银鱼的做法大全 餐饮美食专题

  • 银鱼煎蛋银鱼煎蛋 材料:主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉做法:1.银鱼氽水至熟。2.鸡蛋打匀,加银鱼,调味。3.锅炼好,倒入银鱼蛋液,煎至两面金黄色。4.改刀装盘即可。鸡蛋银鱼干鸡蛋银鱼干材料:鸡蛋3个,精盐,银鱼...
  • 1、主料:银鱼150克、土鸡蛋适量、大葱1节。2、辅料:料酒5毫升、精盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。3、银鱼,冲洗后沥水。4、大葱洗净切成末。5、鸡蛋磕入碗中。6、加入料酒。7、加入精盐。8、打散后加入大葱末。9、加入沥干水分的银鱼。10、加入白胡椒...
  • 1、银鱼汤。原料:小银鱼100克、大白菜100克。辅料:香菜末、葱、姜、蒜。调料:盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。做法:锅内倒入少许油,油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒,然后倒入水;放入干净的白菜梗条,糖、抽、盐、高汤粉倒入;最后倒入小银鱼