粉丝的做法 餐饮美食专题

食材粉丝 若干加汤料后, 将粉丝放入锅中直接煮沸, 可以放置一些蔬菜, 味道更鲜美。第二种吃法,粉丝稍微清煮沸, 然后平底锅中加油, 蔬菜等,炒食既可以食用。油炸,这种方法还是需要一定技术。那就是炸的过程中注意时间,火候防止炸胡。

1、要准备要原材料。龙口粉丝,鸡蛋,肉沫,葱花,青红辣椒碎(都需要提前切好)2、要领。粉丝必须要用冷水泡涨,因为这样用冷水泡的粉丝吃起来才有口感才劲道,热水泡了粉丝,吃起来都会很黏糊不成型,因为热会泡过之后会变涨。3、开始上火制作。首先净锅上火,把锅中加入少...

炒着好吃:用水泡软,热油后加适量清水,加蒜蓉和你喜欢的佐料,水煮开后下粉丝,中火炒,至无水份,期间可加自己喜欢的青菜,最好切小段或菜叶丝。炒好后味道一流!