茶树菇的做法 餐饮美食专题

茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法:1、茶树菇洗...

干煸茶树菇:将茶树菇用热水泡发后,挤干水分。热锅凉油,放入花椒、干辣椒爆香,然后加入茶树菇翻炒,调入盐、糖、酱油等调味料,炒至茶树菇表面微焦即可。 清炒茶树菇:简单地用蒜蓉爆香后加入茶树菇翻炒,加少量生抽和糖提味,保持茶树菇的原汁原味。 无论哪种做法

茶树菇的家常做法有茶树菇炖肉、炒茶树菇、茶树菇拌菜、茶树菇烧豆腐、干锅茶树菇。 茶树菇炖肉 干茶树菇泡发,五花肉切片。 将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花即可。 炒茶树菇 茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小,蒜切片,葱切段备用。 炒锅内放油烧热...