茶树菇的做法 餐饮美食专题

干煸茶树菇 材料 茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油 做法 1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡...

干锅茶树菇 1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。 2.五花肉切薄片,姜蒜切丝。 3.洋葱和小米椒也切丝备用。 4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。 5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。 6.把焯好水的茶树...

干锅茶树菇 原料:新鲜茶树菇250克,猪五花肉150克,青红椒各半根,大蒜4瓣,姜2片,香葱4根、泡红椒适量。 调味料:酱油、糖、鸡精、料酒 做法: 1、茶树菇洗净;五花肉切薄片;青红椒切丝,大蒜切片,葱切段。 2、锅内热油,六...