红薯的做法 餐饮美食专题

可以做拔丝红薯:1、红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。2、红薯洗净去皮,切成小块。3、锅内放入油(略多些),倒入红薯。4、将红薯炸至成熟捞出沥油。5、将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌。6...

1、准备好用料:红薯500克,黑芝麻50克,面粉100克,糖50克,花生油20克。2、红薯洗净,去皮,切成片备用。3、移入蒸锅,蒸15分钟,用勺子将红薯碾压成泥;黑芝麻用擀面棍碾碎。4、锅中倒入20g花生油,倒入黑芝麻炒香;炒出香味后,倒入50g糖,炒匀盛出...

1、烤红薯。这是大家都很熟悉的吃法,街头上也会有很多人在卖。很香甜,非常的好吃。2、蒸着吃。这种做法很简单,只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了,吃起来会粉粉的,很适合小孩子拿着吃。3、煮粥。把红薯洗干净削皮后,剁成一小块一小块的,放在锅里煮...