香椿的做法餐饮美食专题

香椿做菜方法

1、香椿炒鸡蛋。(1)食材:香椿适量,鸡蛋三个,植物油,食用盐,淀粉。(2)鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。(3)香椿切碎末,放入一小勺生粉搅拌一下,倒入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。(4)锅...
香椿怎样做着吃

香椿炒蛋做法如下。1、首先准备好需要的食材。2、接着把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水,大火烧开。4、然后放入香椿焯水,这=一=步千万不能省略,因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高,用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量...
香椿吃法

1、香椿1把,食盐适量,蒜适量,干辣椒适量,香油适量。2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。4、挤掉水份后切去根蒂。5、热油爆香蒜末和干辣椒。6、关火下入香椿。7、加入盐和香油拌开即可装盘。