白萝卜怎么做好吃 餐饮美食专题

1、材料:白萝卜1根,葱10克,生抽1汤匙,盐少许,2、白萝卜洗净去皮。3、切厚片待用。4、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。5、倒入适量清水大火煮开。6、加入生抽和盐,转小火慢炖。7、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状。8、装盘,撒上葱花,完成。

我们这里喜欢用白萝卜炖牛腩,很香很好吃的啊。 做法:白萝卜一个,牛腩一斤左右,沙姜八角二钱,老姜四钱(其实我都是看着拿的,没有那么定得准,写当然就这样写了)。锅里少许油,然后把洗净的牛腩、沙姜八角、老姜一起放入锅内炒啊炒,然后放一个半酒瓶盖的料酒,再炒,事先...

2. 白萝卜削皮,切成小块,放进肉汤里一起煮,放味精和盐。大火煮沸后改用小火,把姜片捞出来,再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。萝卜可以尽量多一些,排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜,汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下,再放一锅水,一模一样再做一锅。...