冬瓜的吃法 餐饮美食专题

1、冬瓜、鲜虾,食用油、盐、味精、葱花。2、冬瓜洗净,切去外皮,对切,去瓤,然后切成薄片。3、鲜虾洗净剪去虾须挑虾线,剥出虾仁备用。4、锅内放少许油,放入丝瓜翻炒至变软后,放入虾仁翻炒至变红。5、放入盐、味精调味,出锅后撒上小香葱即可。

1、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。3、锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。4、放入冬瓜,加入盐调味,放上香菜,冬瓜丸子汤就做好啦。2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。3、锅中加水,糖...

用料:冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、椒1克、枸杞3克。做法:1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高汤1L,大火煮沸。4、倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。5、大火煮沸,盛出即可。