发菜的做法 餐饮美食专题

很简单,广式的老汤做法:只要将50克的发菜和你所讲的牡蛎,先用水 泡发一下,发菜只要10 分钟左右就可以了,牡蛎就要时间长一点,要1到2小时。然后买一册悉些猪肉,可以肥一点的。先把猪肉冷水一齐烧。水开以后改文火慢慢煮,约10分钟后,将扮姿蚂发菜...

你好啊 介绍两种方法 给你 发菜一般粥汤类比较多 牡蛎发菜粥的制作材料: 主料:稻米50克,牡蛎(鲜)50克,猪肉(瘦)50克,发菜(干)25克 教您牡蛎发菜粥怎么做,如何做牡蛎发菜粥才好吃 1. 将牡蛎肉、发菜水发,洗净;猪肉洗净,剁成泥,制成丸;大米淘净...

发菜可以凉拌、做糕点、熬汤、炒菜等,例如发菜竹笋的做法步骤:1、准备食材发菜1杯,绿芦笋0点5斤,高汤一杯半,盐三分之一大匙和1小匙分开装,香油三分之一大匙,糖三分之一大匙,白胡椒粉2小匙;2、将发菜略冲洗两三遍沥干,绿芦笋洗三遍沥干备用;3、...