秋刀鱼的做法 餐饮美食专题

烤好的秋刀鱼更香。 盐烧秋刀鱼的做法 材料: 秋刀鱼4条300公克 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许、葱、姜、 做法:1.将秋刀鱼洗净,加入酒、葱、姜去腥味,并抹上少许盐。略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时,可滴少许柠檬汁。 提示:1.鱼不需要剖...

香煎秋刀鱼用料  秋刀鱼    条    盐    克    香煎秋刀鱼的做法  2条秋刀鱼处理好切段放盐姜腌一会不粘锅烧热转小火放鱼煎干水分再放油(这样油不会弹到处都是)...

原料:秋刀鱼1条。调料:生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。做法:1、秋刀鱼解冻后,去腮、去内脏后清洗干净;2、秋刀鱼斜刀切段,生姜切丝,秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟;3、热油锅,放姜丝爆香,油烧到8成热,把秋刀...