杏鲍菇怎么做好吃 餐饮美食专题

1、清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。2、把杏鲍菇洗干净,切掉根部,对半切开,切成小片小片,用碟子装好备用。3、把姜蒜切好,葱的根部和绿色部分分开放。锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。4、炒香之后放入切好的杏鲍菇,需要不停的翻炒。5、杏鲍菇...

1、青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片,杏鲍菇一分为二手撕成小条。2、调好鱼香酱汁:加一勺玉米淀粉、半碗水、1汤匙生抽、半汤匙香醋、半汤匙白糖、1g盐搅拌均匀。3、锅中放油烧热,蒜瓣放进去,加1汤匙红油豆瓣酱,翻炒出红油,加胡萝卜丝、杏鲍菇翻炒至软。4、放青椒丝和木耳...

1、杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎。2、锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒。3、翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深。4、倒入蚝油、倒入青红椒块,再炒1分钟。5、关火后淋入适量酱油,翻炒匀即出锅。