香菇鸡汤怎么做好吃 餐饮美食专题

1、柴鸡斩成块,去鸡油。 2、准备冬瓜。 3、姜切片。 4、香菇洗好。 5、冬瓜切块。 6、锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。 7、汤锅中放入热水,烧开,放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。 8、将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时,喝时可以加入盐调味,撒入葱...

香菇炖鸡汤的做法一食材准备整鸡1只、香菇若干()、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。制作步骤1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑...

少许白糖、胡椒粉。6、中火烧煮20分钟,将内锅放到闷烧锅中闷烧2小时即可。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有...