海参 餐饮美食专题

海参如下图: 是一种至今有6亿年生存史的海洋软体动物,自古被列为滋补珍品,含有50多种营养成份,且含量均衡、合理。全球有记录的海参约1100多种,我国海域有80多种。在种类繁多的海参中,刺参为“参中之冠”,尤以“人间仙境”大连长海县北...

1、海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名...

1、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热...