冬瓜 餐饮美食专题

1、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。3、锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。4、放入冬瓜,加入盐调味,放上香菜,冬瓜丸子汤就做好啦。2、肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。3、锅中加水,糖...

冬瓜可以做冬瓜香肠汤,锅里加水等待煮沸,冬瓜削皮切块,切成正方形,将切好的冬瓜加入煮沸的热水里,把切好的香肠放进之前的那个冬瓜汤里,等待它煮沸,然后加入味精,盐跟油就可以了。冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,...

1、冬瓜内含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素以及尼克酸的含量较高。2、矿物质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属于典型的高钾低钠型的蔬菜,因此对于需要进食低钠盐食物的肾...