西葫芦 餐饮美食专题

西葫芦炒鸡蛋的具体做法如下:1、主料:西葫芦200克、鸡蛋150克。调料:盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;5、西葫芦炒熟时加入鸡...

西葫芦是双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实可作蔬菜。

西葫芦是角瓜。角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。为瓜类蔬菜中较耐寒...