油麦菜 餐饮美食专题

清炒油麦菜的做法 清炒油麦菜是一道非常简单的家常菜品,以下是制作步骤: 准备材料:将油麦菜清洗干净,切成合适的段长;准备好蒜末或其他个人喜好的调味料,如干辣椒、生抽、蚝油等。 焯水:将切好的油麦菜放入沸水中焯烫约30秒至1分钟,直到颜色变深绿,然后迅速捞...

1、食材:油麦菜半斤,大蒜3片。2、准备食材,将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用。3、锅中倒一点油,将切好的新鲜蒜末放进去。4、然后把切碎的油麦菜倒入,快速翻炒,大火。5、加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续。6、大约3分钟左右,放盐等调料,不停翻炒。7、然后加...

1、把新鲜的油麦菜摘干净,放在盘子待用。2、取大蒜2瓣去皮洗干净,油麦菜也洗干净备用。3、将洗干净的油麦菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打开待用。4、香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用5、开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油,有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦...