鲳鱼 餐饮美食专题

中文名: 鲣鱼、正鲣。 英文名:bonito 渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼,属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属,我国只产一种。 鲣鱼体呈纺锤形,粗壮,背鳍有8至9个小鳍;臀鳍条14至15根,小鳍8至9个。尾鳍新月形,体侧具4至7条纵条纹,体背蓝褐色,腹部银白,各鳍浅灰色,大...

鳡鱼,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小,稍突出。下咽齿3行,齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小,其起点位于腹鳍之...

刺鲀鱼也被称作皮卡丘。棕色到黄色的身体带有深色条纹,长有短而硬的刺保护,防止被其他掠食者吃掉。牙齿是类似鸟喙的结构。350升以上水族箱饲养,纯鱼缸及足够的活动空间。据知会咬游动慢的鱼及长鳍的鱼,但对同科的鱼很少攻击。在珊瑚缸中会吃掉无脊椎动物。需要各种动物...