山药的做法餐饮美食专题

山药怎么做好吃

1、山药洗净后,待塑胶手套去皮,这里可以防止滑伤到手。2、山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。3、胡萝卜洗净,切成薄片肉切得薄一点。4、锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油(这样肉好熟,而且颜色好看)。5、肉差不多后,倒入山药,翻炒一下...
山药的吃法与做法

1、黑米寖泡5小时以上。2、山药去皮。3、山药切丁,红枣去核。4、将黑米,红枣放入电饭煲中。5、添加适量的水。6、按键煮粥开始。7、开锅后加入山药块继续煮20分钟左右,加入少许红糖味道更佳。8、黑米山药粥盛入碗中,甜甜糯糯。
山药的吃法和做法

保健饮食香酥山药配料: 鲜山药500克,白糖120克,醋30克,菜油600克(实耗100克),淀粉,味精适量。制法: 将山药洗净上笼蒸熟,剥去皮,纵剖两片再切成寸段。菜油烧热,人山药段炸成金黄色捞出。倾出余油,放人炸好的山药,加糖和少许水煮5分钟,加...