烤饼干餐饮美食专题

烤饼干的做法

鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、加入果仁再次揉成光滑面团。4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。5、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。6、用之前准备好的模具做好造型。7、把做好造型的饼干放入烤盘中。8、放入预热好的烤箱,180200度烤13分钟即可...
烤饼干怎么做

材料:低筋面粉110g、黄油50g、鸡蛋50g、细砂糖40g、盐少许;步骤:1、烤箱中层上下火190度预热;2、黄油室温软化后,加糖、盐,用打蛋器打到均匀顺滑,不需打发;3、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀,每次都要让鸡蛋和黄油融合后再加下=一=次;4、筛入低筋面粉,揉成光滑...
烤饼干的制作方法

酵母揉成光滑的面团。3、加入果仁再次揉成光滑面团。(如果不放果仁,这=一=步可以省略)4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。5、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。6、用之前准备好的模具做好造型。7、把做好造型的饼干放入烤盘中。8、放入预热好的烤箱,180200度烤1...