干贝的做法大全 餐饮美食专题

干贝做成干贝甜椒比较好吃,其做法如下:材料:干贝、鲜香菇、红椒、青椒、姜、蒜片、植物油、盐、鸡精。步骤:1、干贝用开水浸泡1分钟左右,沥干水分,将其放置在蒸锅蒸熟;2、将青椒、红椒、鲜香菇洗净,去其蒂,将其切菱形片,然后把姜、蒜切片;3、炒锅放...

1、准备用料。水发干贝、大虾肉、肥猪肉、净冬笋、菠菜心、鸡蛋清、精盐、味精、清汤、湿淀粉、芝麻油、绍酒。2、干贝挤净水分搓成细丝;火腿、冬笋、冬菇均切成厘米长的细丝,用开水下勺氽透,捞出控净水分与干贝丝拌和在一起。3、将大虾肉、肥待遇从剁成细泥,加鸡蛋清,清...

可以做干贝粥,具体做法如下:1、材料:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。2、米洗净,用油、盐腌30分钟;3、白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;4、干贝洗净后用温水泡;5、电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮...