香椿怎么吃 餐饮美食专题

1、香椿1把,食盐适量,蒜适量,干辣椒适量,香油适量。2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。4、挤掉水份后切去根蒂。5、热油爆香蒜末和干辣椒。6、关火下入香椿。7、加入盐和香油拌开即可装盘。

1、鸡蛋打散备用,香椿切碎备用。2、将切好的香椿和鸡蛋液混合,搅拌均匀,在碗中加入盐,搅拌均匀。3、热锅加油,油温五成热下入裹好鸡蛋液的香椿,翻炒至鸡蛋凝固,打散出锅,好吃又下饭的香椿煎蛋即可完成。

主料:花生米200克、香椿1把。辅料:小米椒2个、蒜末3瓣、香醋1勺、糖1勺、油适量、盐适量、橄榄油适量。步骤:1、准备好原材料;2、花生米放入锅中, 加入凉油翻炒;3、翻炒花生米, 直至花生米炒出香味;4、将炒好的花生米捞出控油, 加入适量的盐拌匀;5、锅中放入水, 加入少许盐, 放...