芋头的做法 餐饮美食专题

1、排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2、在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3、蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。

1、拔丝芋头。芋头削皮切块,用油炸熟透捞出来吸出油份。白糖加热融化成红色,然后加入炸好的芋头进去,搅拌均匀。2、清蒸芋头。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸,做早餐是非常好的选择。清蒸方便,只要大约15分钟就可以了。3、回锅芋头。芋头整个水煮,煮熟之后捞出...

香煎芋头饼 芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一... 将芋圆等分布下锅煮,煮至漂浮熟后,捞起来过冷水,沸腾的芋圆遇冷外部迅速收缩,吃起来才会更Q弹。 以上就是几种简单又好吃的芋...