美食制做 餐饮美食专题

芒果慕斯还有另外一个浪漫的名字法兰西情人。桔黄色的外表,细腻而又体贴,带着一股浪漫的气息,彷若伊甸园中最纯真的爱恋。细腻润滑的的质感,浓浓的香浓芒果味,明亮温暖的橙色,仿佛让人置身于蔚蓝的天空,一扫心中的烦躁,在咀嚼间绽放沁凉的诱惑。 原料:戚风蛋糕片=一=片、芒...

平时空余时间在家可以自己制作一些美食,今天给大家分享一个自制薯片的方法,下面是具体步骤。步骤一:先准备两个削好皮白胖土豆,将土豆切成薄片,像这样薄厚均匀的片。步骤二:锅中水开放入土豆烫一下捞出。步骤三:再放入冷水中浸泡一下,油温六成放入土豆片炸至金黄后捞出控油...

1、对食材的认识,一般来说,都是海鲜,猪肉,牛肉,羊肉,蔬菜等等食材,只有了解食材的品质,才能做出相等的美食,不一样的食材,能做出不一样的美食。所以食材还是很关键的常识。2、对调料的认识,一般来说:盐、酱油、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、白糖、耗油、等等,要想学好做菜,也要对调料...