平菇的做法大全 餐饮美食专题

1、食材:鲜平菇300克,鸡蛋1只。调料:精盐、胡椒粉、葱丝、生油。2、将平菇去杂洗净,切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。3、炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐、胡椒粉调味,把炒好的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀调味即成。

平菇炒肉。材料:平菇、五花肉、洋葱、红椒、、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。1、平菇剪去根部,分成小朵,冲洗后沥干水分,大朵的撕开;2、五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用;3、起油锅,小火煸炒花肉至金黄,取出肉片;4、放入洋葱丝和姜丝爆出香味;5、放...

1、平菇好吃的做法:豆腐平菇。2、首先准备食材豆腐50g,平菇200g,盐10g,油10g,鸡精10g,胡椒粉10g,姜10g,葱10g。3、平菇撕成段,葱姜切碎,豆腐切块。4、锅中倒油,放入葱姜爆香,放入平菇翻炒后加水,烧开后倒入豆腐,加入盐...