糯米饭团的做法 餐饮美食专题

糯米团子: 1糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。 2猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精 3蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。 4糯米蒸好的,倒入...

糯米团的做法:食材:糯米600克、普通大米100克、鸡蛋若干个、地瓜粉适量、白糖适量步骤:1、备齐材料;2、糯米与大米按照6比1的比例一起放入锅中煮;3、煮熟后放入白糖和地瓜粉;4、将鸡蛋打碎,搅拌均匀;5、将煮熟后的糯米用手握成团,搓成椭圆形...

1、食材:白糯米30g,紫米适量。2、紫米放入容器。3、加入白糯米混合淘洗干净。4、加入适量水,浸泡1个小时。5、浸泡好的两种米,放入电饭煲。6、按照米饭模式将其煮熟。7、煮好后,打开锅盖拌匀散去热气。8、准备一张保鲜膜,铺好。9、将紫米放上去。10、铺平。11、火腿肠撕...