牛排的做法大全 餐饮美食专题

1、普通烤牛排2、红酒烤牛排3、芝士焗牛排4、蒜香蜜汁烤牛排5、锡纸蜜汁烤牛排6、黑椒牛排

1牛排先用盐和研磨的黑胡椒去腌制20分钟左右。在煎牛排之前,一定要用纸巾把血水吸干。2平底锅放一块黄油,让黄油化开。3准备一些大蒜瓣和干罗勒。4把牛排和大蒜一起放入锅中,中大火煎。5翻面,煎另一面,我比较喜欢勤翻面,这样受热均匀,有利于牛排成熟。6用手指去按牛排的柔...

可以沾牛排汁吃(可以配番茄酱)。 2.配白米饭,牛排吃好配汁也很美味。 以上就是家里做牛排的一些简单的方法,很简单,主要是看火候。 微波炉黑胡椒牛排做法 用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。 腌料:生抽2匙...