元宵怎么吃 餐饮美食专题
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1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装;倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分。2、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上,盖上锅盖使冷水烧开。3、然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样就不粘锅底了。4、等汤圆煮至浮起后,迅速改用文...
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1、元宵这样做好吃:准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料,将蛋黄和蛋清分开,锅中用水将元宵煮至表皮柔软。捞出放进蛋挞皮中,盖上酥皮,在表皮刷上蛋黄液,放入烤箱,以175摄氏度烤15分钟。面包糠炒元宵,在锅中下油,大火下葱、姜、蒜末和红椒丝炒至金黄色,加入...
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1、糖糍元宵,原料是元宵、红糖和黑芝麻,锅中倒油,将元宵下锅煎至表面金黄,加入一勺红糖翻炒收汁,撒上黑芝麻,出锅装盘即可。2、酥皮元宵,准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料,将蛋黄和蛋清分开,锅中用水将元宵煮至表皮柔软。3、捞出放进蛋挞皮中,盖上酥皮,在...