巧选饼干 餐饮美食专题

1、看包装:优质预包装产品的包装要密封严密无外漏,无污物,美观,容易开封。2、看生产日期:生产日期较长的粗粮饼干容易被空气氧化,产生酸败味等不良气味,因此尽可能选购近期生产的产品。3、看配料表:制作粗粮饼干常用的油脂有植物油、动物油、起酥油、氢化植物油等,起酥油、植...

一看表面:好的饼干外形完整,花纹清晰,组织细腻,厚薄基本均匀,无收缩、变形,有细密而均匀的小气孔,用手掰易折断,无杂质。劣质饼干起泡、组织粗糙,破碎严重,有污点。有的饼干甚至含有杂质且发霉。二是鉴别气味和滋味:好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆...

每个超市里面都有很多种饼干,比如曲奇饼干、好吃点饼干还有很多人喜欢吃的夹心饼干,这些饼干都是香脆甜爽的,所以说人们爱吃饼干,会把饼干当初是零食来吃,对于孩子来说,吃的饼干不仅仅是要好吃,还要健康,正因为超市里面各种各样的饼干都有,所以说家长们在选择的时候才不...