咖啡种类 餐饮美食专题

咖啡有速溶、现磨现煮两大类。速溶吃不出咖啡的美味,现磨现泡才能完美展示咖啡的美味。 好处:提神,一日一至两杯(总计不超过300ml)能够抗氧化,提高心血管功能,产生愉悦感。饭后饮用,可以刮油脂,不过只有清咖才有这个效果。 坏处:过量饮用,影响睡眠,流失钙,...

咖啡的品种繁多,以下是一些主要的咖啡品种: 阿拉比卡咖啡:是最常见的咖啡品种之一,也是品质最高的咖啡之一。阿拉比卡咖啡的咖啡豆呈现出浅黄色,味道浓郁、酸度适中、口感醇厚。 罗布斯塔咖啡:是另一种常见的咖啡品种,它的咖啡...

咖啡的种类繁多,主要可以分为阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两大类。除此之外,还有一些其他的品种,如: 利比里卡(Liberica):原产于西非,树体高大,抗风能力较强,但产量低。 埃塞俄比亚咖啡(Ethiopian Heirloom):埃塞俄比...