山药怎么吃 餐饮美食专题

.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。 3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。 4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。 山药熘肉片 特点:又滑又嫩,味道咸鲜。 备...

山药是一种营养丰富的食材,可以通过炒、蒸、煮等方式制作成不同的美食。 山药炒木耳 木耳冷水浸泡,泡好以后加入半勺盐和适量的面粉,反复的抓洗;接着再换水,多清洗几遍,大一点的摘开,根部去掉。 山药洗干净削皮,斜刀切成菱形块,再切成菱形片,大概是硬币的厚度;...

材料:紫土豆一颗,山药一根,广式香肠两根,剁椒一调羹,盐,鸡精,油一点点 做法: 1.紫色的土豆和山药豆切成滚刀块,香肠也是,然后一起放在碗里。 2.在上面撒一调羹的剁椒,不要放太多。。有点咸!放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药