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达州市土特产 餐饮美食专题

  • 1、宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实。2、灯影牛肉。灯影牛肉达州市名扬海内外的风味佳馔,因其肉薄如纸、棕红明亮、灯照透明,故名“灯影牛肉”。3、大竹东柳醪...
  • 甘棠馓子:四川省达州市开江县甘棠镇的特产。开江的油炸馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观。4、东柳鱼头:东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味,风味特别,其味自成一派、麻酸适中。于2006年荣获“达州市...
  • 一、宣汉童记麻辣鸡 童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实。 二、灯影牛肉 灯影牛肉达州市名扬海内外的风味佳馔,因其肉薄如纸、棕红明亮、灯照透明,故名“灯影牛肉”。 三、大竹东柳...