即食燕窝 餐饮美食专题

即食燕窝有两种,一种是冻干冲泡即食燕窝,开水烧开冲泡5分钟即可食用,一种是罐头类食品,泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后有淡淡的蛋清味,。 根据阿里量子数据来看(20112014),现在...

即食燕窝的具体做法为:取一盏燕窝放于碗中;碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝;浸2个小时后换水一次;燕窝再继续浸发3个小时后,放入过滤网内冲洗,除去杂质保持清洁。清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止;顺岔撕开燕窝后放于过滤网内...

将燕窝用水泡开,然后撕碎。早上烧一锅鸡汤,撇去油,舀出适量的纯而不油的鸡汤入炖锅,将燕窝放入,就开始用小火炖,一直炖到晚上吃晚饭的时候,什么都不用加,差不多10个小时,直接可以吃了