生姜基地 餐饮美食专题

中国生姜的主要生产地在山东,尤其是山东半岛地区,一直以来就有世界生姜看山东之称。其中山东莱芜市是中国最大生姜出口基地,生姜种植面积超过20万亩,年产量近50万吨,拥有储藏加工企业600多家,生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和...

前年生姜价格一路飞涨,市场收购价最高到过六块钱一斤,被网友戏称为姜你军。山东安丘,是我国最大的生姜产地和集散地,去年更是出现了生姜三天上涨50%的大行情,当地卖姜的农民着实赚了不小一笔。那么今年生姜的行情怎样呢? 记者在农民存姜的姜井里看到,狭长的通道两边都...

子姜:子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称=之=为“蔬中拂土”。生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁湖南省永州市冷水滩区能种...