玉米 餐饮美食专题

玉米(Zea mays)又名玉蜀黍,俗称苞谷、棒子、珍珠米等;是粮食兼饲料作物。 中国的玉米产量居世界第 2位。 玉米喜温,种子发芽的最适温度为25～30℃。拔节期日均18℃以上。从抽雄到开花日均26～27℃。 灌浆...

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质, 脂肪, 维生素,微量元素,纤维素等, 具有开发高营养, 高生物学功...

1、玉米,一年生草本植物,茎粗壮,叶子长而大,花单性,雌雄同株,子实比黄豆稍大。是重要的粮食作物和饲料作物之一。2、这种植物的子实。也叫玉蜀黍。在不同地区有老玉米、玉茭、玉麦、包谷、包米、棒子、珍珠米等名称。3、