南京特色餐饮 餐饮美食专题

1、第一:小笼包,小笼包是江南地带的著名小吃,其中以南京小笼包,上海小笼包为代表,南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足,且肉质紧实,咬下去会有满满的幸福感,是外地人去南京旅游时,品尝南京特色食物的不二选择。2、第二:煮干丝,煮干丝为淮扬名菜之一,在乾隆时期就已名扬天下,此菜的主....

南京特色美食有盐水鸭、开洋干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆等。1、盐水鸭:盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上。...

我吃过南京不少地方的小鱼锅贴,这儿是我吃过的最好吃的,锅贴外脆香内松软,再加上鲜美的鱼籽酱,味道真的很不错。 3。还有就是在中山北路上李生记,离着山西路广场不远,门面是大红色的,左右的是两幅泛着黄的老照片,二三十年代的景色,很有着旧上海的怀旧色彩。主营老南京特色菜...