有营养 餐饮美食专题

1、白灼芥兰:芥兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等维生素,并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。2、清炒荷兰豆:荷...

This is nutritious food.

1、南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。2、茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。3、生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维...