五谷粥餐饮美食专题

五谷养生粥

1、杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。2、荞麦、薏米、黑米、...
五谷杂粮养生粥

1、食材准备:桂圆肉30克,莲子30克,红枣干30克,大米20克,玉米渣20克,小米20克,红豆30克,花生30克,栗子(干)30克,水800毫升。2、花生和红豆相对比较难煮一些,煮前用冷水浸泡35个小时。3、大米、小米、玉米渣混合洗净沥干备用。4、板栗去壳去衣,将剥好的栗子、桂圆肉、莲子、...
五谷粥是哪五谷

五谷粥中的五谷指的是:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆。五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两...