菊花养生 餐饮美食专题

菊花为菊科植物菊的头状花序,古时称“菊华”。菊花有因其色取名,如白菊花、黄菊花;有因其味命名的,如甘菊花、苦菊花;还有因其产地取名的,如杭州的杭菊、四川的川菊等。菊花的品种很多,据说全国至少有3000种之多。一般入药及服食养生,多选用单叶味甜色...

金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健价值。 菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽...

1、菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。身体在出现了风热感冒、风温初起导致了身体出现了发热、咳嗽、咽干、咽痛,伴有肢体疼痛的症状,都可以通过菊花熬水或者泡茶服用治疗。2、对于肝阳上亢引起的眩晕、头晕、目眩以及失眠等,可以配合菊花治疗。对于....