五谷养生粥 餐饮美食专题

1、杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。2、荞麦、薏米、黑米、...

1、食材:大米200g,小黄米10g,薏仁米20g,燕麦10g,胡萝卜30g,青菜150g,鸡蛋1个。2、准备食材,将胡萝卜、青菜、鸡蛋分别洗净切好,待用。3、将大米和薏仁米、小黄米等五谷材料放在一锅,洗净,加水,水的量要是食材量的3倍。4、加入胡萝卜,再放入电饭锅里定时煮1个半小时,...

1、把黑豆洗干净用凉水泡6个小时左右。2、把小米泡2小时左右。3、把大米泡2小时左右。4、把高粱泡2小时左右。5、把小麦泡2小时左右。6、把所有主料放入锅中进行熬制。7、熬到20分钟后把除去山楂以外辅料放到锅里再熬制5分钟。