各种小吃的做法 餐饮美食专题

你好,朋友,完全能够解决你的问题哦前两天我在网上找到一款畅销的小吃光盘,里面有3000多种各地的特色小吃的制作方法,而且简单易懂,非常好学,我尝试了上面的做法做了一道蟹黄小笼包,天哪!跟在上海吃的一个味道!有点崇拜自己的厨艺了,哈哈!因为我买的早店长还送了我...

1、鸡枞黄鱼卷原料:鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量美食做法:(1)把鸡菌治净,切成丝再下入油锅,炸至色金黄时捞入高汤锅,加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味,捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了,取出来用手撕成丝。...

1、腊八粥。材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。做法:先将所有材料用水泡软,洗净。粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,放入冰糖调味即可食用。2、竹筒饭。原料:山栏香米750克、青竹筒1节...