卷饼小吃 餐饮美食专题

切丝;胡萝卜洗净切丝。16、取一张蒸好的荷叶饼,刷一层甜面酱,码上五花肉、葱丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,卷成卷状就可以吃了。卷饼卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。味道鲜美,营养丰富...

食材明细 面粉适量 土豆适量 胡萝卜适量 青椒适量 木耳适量 未知口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 小卷饼的做法步骤 1 面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。 2 将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。 3 将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。 4 平底锅预热后,将圆饼平...