街边小吃 餐饮美食专题

铁板里脊夹馍中筋面粉250克、水150克、干酵母3克 里脊肉150克、青椒4个、干豆鼓20克、大椒1头、色拉油、盐、鸡精、料酒、生粉、生抽、豆瓣酱各适量。烙饼制作1、水、面粉、酵母置于面包机中,选择程序“和面”。2、程序结束后取出,案板抹少许植物油,揉成光滑均匀的面团...

1、煎饼果子起源于天津的煎饼果子在全国街边小吃中占有率可是极高的。薄薄的面皮甭管是粗粮的、白面的、小米的,随您喜好来,卷着脆脆的油炸果子和各种蔬菜,刷上面酱,吃的过瘾满足。2、凉皮炎热的夏天再没有胃口的人,想到酸辣冰爽的凉皮顿时食欲大振了吧。西安凉皮最正宗,但...

3.铁板鱿鱼铁板鱿鱼绝对是每个城市的街头都会有的路边小吃,铁板鱿鱼首推泡椒味的,因为泡椒味又酸又辣,想想都让人流口水呀!由于特殊的香味搭配上泡椒的酸辣,足以吸引每=一=个吃货了!4.烤面筋小的好面筋一元一串,大的一元五。所以这种非常便宜的小吃非常受大家的喜爱,饭后来一...