中华名小吃 餐饮美食专题

以下是一些中国的著名小吃: 北京烤鸭:北京的名吃,外皮酥脆,肉质鲜嫩,通常搭配甜面酱和葱丝食用。 上海小笼包:源自上海,特点是皮薄馅多,汤汁丰富,通常蒸熟后蘸着姜丝和醋一起吃。 广东叉烧包:广东的传统点心,外层是发酵的面粉皮,内里是甜咸适中的叉烧肉馅。 ...

1、北京油条豆汁。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。油条是北京最常见的小吃,一般做为早点食用。2、河南糊辣汤。起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。糊辣汤分...

各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种...